营养价值：响油鳝糊不仅口感独特，而且营养价值丰富。鳝鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，具有补虚损、益气血、强筋骨等多种功效。此外，鳝鱼还含有DHA和卵磷脂，这些营养成分对提高人体免疫力、促进脑部发育和改善视力都有很好的效果。

当丝瓜与毛豆相遇，一场清爽的邂逅就此展开。丝瓜切成均匀块状，与毛豆在锅中翻炒，丝瓜的清香与豆香相互交融，只需少许盐与简单的调味料，即可激发出他们最本真的鲜美。一口下去，丝瓜的柔软与毛豆的脆嫩形成美妙的口感对比，营养丰富又清热解暑，是小暑时节里不可或缺的一道佳肴。

营养价值：丝瓜和毛豆营养价值高,夏天多吃这道菜能补充身体流失的微量元素,尤其是钾元素。钾可以维持人体内环境稳定,参与新陈代谢,被誉为夏天第一钾菜。常食丝瓜毛豆,祛湿气、利水肿,让你整个夏天都神清气爽、轻盈舒畅。

小暑酷热

美食消暑

愿这份节气菜单能为大家送上清凉与滋养

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