节气菜单|金秋平分,韵味悠长
时间:2024-09-22  作者:

“燕将明日去,秋向此时分”。秋分是二十四节气中第十六个节气,有着“平分秋色”的意思。秋分节气也是丰收时分,此时螃蟹肥美、石榴饱满、柿子渐红,正是品尝各种美食的好季节。在这个万物丰收的季节,让我们一起把“秋天”装进胃里吧!





木耳炒山药




木耳炒山药是一道既美味又养生的时令菜品,木耳被誉为“黑色黄金”,不仅口感滑嫩,而且富含多种微量元素,有助于促进肠道健康,山药作为中药食同源的典范,更是健脾益胃的佳品,木耳的爽脆与山药的软糯相得益彰,口感丰富有层次。


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桂花红糖芋头




桂花红糖芋头是一道极具江南特色的秋季甜品,口感细腻润滑,芋头酥软香甜,甜汤则因加入了桂花而散发出浓郁的桂花香气,两者相互融合,香甜可口,回味无穷。除了美味的口感外,桂花红糖芋头还有较高的营养价值。芋头富含多种矿物质和维生素,有助于增强人体免疫力、促进消化等。而桂花则具有提神醒脑、清除口臭等功效,是秋季不可多得的美味。






在这金风送爽的秋分时节,食堂推出的木耳炒山药和桂花红糖芋头,不仅是对味蕾的款待,更是养生的上佳之选。让我们在这个秋分,以食会友,共赏金秋之美!