节气菜单 | 霜降秋意浓,正是好食节
时间:2024-10-23  作者:

今天我们迎来了秋天的最后一个节气——霜降,它是秋季的止休符,也是即将入冬的前奏。此时,气候由凉转冷,昼夜温差大,秋燥明显,俗话说:“补冬不如补霜降”,足见这个节气对我们身体健康的重要性。苏大食堂霜降节气菜品准时上线,诚邀您一同品尝美味,收获健康!

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桂花糖藕

在这深秋时节,校园被缕缕桂花香气温柔地包裹着,沁人心脾,食堂也特别推出应季美食——桂花糖藕。新鲜脆嫩的莲藕搭配上香甜软糯的糯米,再淋上桂花糖浆,更是赋予了这道美食灵魂,甜而不腻,每一口都能感受到秋季的浓郁与温暖。在霜降时节食用桂花糖藕,不仅可以滋润肺燥,健脾开胃,桂花香气还能让人心情愉悦,缓解压力。

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马蹄肉丸

马蹄,又称荸荠,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,具有清热润燥等功效。霜降时节,秋燥明显,马蹄恰好能缓解这一不适,其脆嫩的口感,为肉丸增添了一份嚼劲,口感更加丰富,再搭配上热乎乎的肉丸汤,为大家驱散周身的寒气,感受温暖与满足。

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每一道节气菜品都承载着我们对食材的尊重与对美味的追求,愿这些菜品能为您的秋日生活增添一抹别样的色彩。祝大家食欲满满,身心愉悦!