新学期“食堂开放日”活动如期举办
时间:2014-11-24  作者:

 

1112星期三,后勤管理处膳食管理科携学生伙食管理委员会在北校区六食堂顺利举办了本学期第一次“食堂开放日”活动。

活动于下午两点钟正式开始,学生伙管会干事和志愿者一行十余人在膳食科王文俊老师和六食堂崔建东主任的引领下参观了六食堂的厨房、仓库、备餐间等各个区域。期间,老师和崔主任向同学们详细介绍了食堂7S现场管理的情况,并针对同学们最为关心的食品安全问题,重点展示了我校的集中采供系统、原材料的索证索票记录以及部分产品的检验检疫报告。

 

 

 

     参观完成后,王老师组织了同学们进行了短暂的座谈,对同学们提出的问题一一作出解答,并向同学们介绍了膳食科对食堂安全、质量、服务的各项规定,希望同学们有任何问题和需要及时与食堂或者膳食科沟通。座谈之后,同学们表示通过此次“食堂开放日”活动,对食堂有了更多的了解,疑惑都得到了解答,认为此次活动有益、有效。